کرمان تا کلوت های شهداد

کرمان تا کلوت های شهداد

می خواهیم باهم گشتی در کرمان تا کلوت های شهداد داشته باشیم، با ما همراه باشید.

یکی از وسیع ترین استان های ایران که در جنوب شرقی کشورمان واقع شده است،

استان کرمان است که نهمین استان پر جمعیت هم محسوب می شود.

کرمان دیدنی های تاریخی زیادی را در خود جای داده است که چیزی حدود ۷۰۰ تای آن ها در فهرست آثار ملی ایران هم

به ثبت رسیده است و علاوه بر این ۳ مورد از این جاذبه ها هم در فهرست میراث فرهنگی یونسکو به ثبت رسیده اند.

تصویری زیبا از کرمان

سوغاتی

در سفر به این استان سوغاتی های زیادی هستند که از میان آن ها داروهای گیاهی و مخصوصا پسته از محبوب ترین

ها محسوب می شود.

شیرینی های کرمانی

کلمپه هم یک نوع کلوچه است که بیشتر در مناطقی مثل بم پخت می شود.

کماچ سهن

قطاب

فرقی ندارد که کجای ایران هستید در هر صورت مطمئنا تا حالا نام قطاب را شنیده اید و حداقل یکبار این شیرینی

خوشمزه را تست کرده اید.

قطاب یکی از خوش مزه ترین و اصیل ترین شیرینی های ایرانیاست.

این شیرینی انواعی دارد و هم نوع یزدی  هم نوع کرمانی آن موجود است که در سفر به کرمان مسلما باید نوع کرمانی آن را

به عنوان یکی ازبهترین سوغاتی های یزد خریداری کنید در هر صورت نوع کرمانی این شیرینی پسته ای  یا گردویی است

و در لایه ی بیرونی آن هم از خاکه قند برای تزیین استفاده می شود جالب است بدانید که این شیرین

قدمت طولانی ای دارد و گفته می شود که قدمت پخت آن به دوران هخامنشیان برمی گردد!

قطاب

قوتو و قوات

شیرینی ای که در سفر به استان یزد هم در فروشگاه هایش می توانید خریداری کنید، و در واقع گفته می شود

که ریشه ی کرمانی دارد.

از این شیرینی ها معمولا در پذیرایی از مهمان های خود استفاده می کنند، این شیرینی را می توان در شیر و یا آب حل کرد.

قوتو

فالوده کرمانی

درست است که جایگاه اول این دسر خوشمزه مربوط به شیراز است اما این خوشمزه ی یخی فقط منحصر به شیراز

نیست و کرمانی ها هم تبحر خاصی در درست کردن آن دارند به طوری که فالوده حالا دیگر به یکی از سوغاتی

های کرمان تبدیل شده است.

این دسر خوش طعم از رشته های باریک نشاسته که در آب و شکر قرار داده می شوند، به دست می آید و بسیار

هم پر طرفدار است به خصوص در روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد.

البته نوع کرمانی فالوده که به آن پالوده هم می گویند با نوع شیرازی اش متفاوتی است و در نوع

کرمانی آن از عرق نعنا و عرق بیدمشک هم به عنوان چاشنی استفاده می شود و در آخر هم برای تزیین

آن از تخم شربتی استفاده می شود.

در سفر به کرمان اگر به بستنی فروشی های سنتی آن رفته حتما فالوده کرمانی را امتحان کنید.

فالوده کرمانی

زیره

نمی توان از سوغاتی های کرمان حرف زد و حرفی از زیره به میان نیاورد، این میوه ی خوشمزه در بسیاری از غذاهای ایرانی

استفاده می شود و تولید کننده ی اصلی آن هم استان کرمان است؛

حتما هم این ضرب المثل معروف را شنیده یاد «زیره به کرمان بردن»… زیره علاوه بر این که برای معطر کردن

غذاها استفاده می شود خواص دارویی هم دارد و در ۲ نوع سبز و سیاه موجود است.

زیره

گردو

کشور ایران چهارمین تولیدکننده گردو در جهان است و شهرستان های مختلف این استان تولید می شود.

پس از پسته گردو دومین محصول کشاورزی صادراتی این استان است.

شهرستان بافت، به لحاظ سطح زیر کشت گردو، رتبه‌ی اول را در کشور دارد و از جهت میزان تولید،

پس از شهرستان تویسرکان استان همدان، دومین تولیدکننده‌ی گردوی کشور است.

پسته

یکی از اصلی ترین و مهم ترین محصولات استان کرمان که به سراسر  دنیا هم صادر می شود  نوع بسیار مرغوبی دارد،

پسته است که در قسمت های مختلف این استان پرورش داده می شود اما مطمئنا پسته ی رفسنجان

محبوبیت بیشتری به نسبت بقیه دارد و کیفیت بالای پسته های این منطقه باعث شده است تا به کشورهای دیگر هم صادر شوند.

از همین رو پسته یکی از با ارزش ترین سوغاتی های کرمان است.

پسته کرمان

خرما

استان کرمان به خاطر موقعیت جغرافیایی خوبی که دارد جایی عالی برای رشد و پرورش درختان نخل خرما است

وبه همین دلیل یکی از اصلی ترین تولید کننده های خرما در ایران است، بیشتر خرمای ایران در بم تولید می شود

و به کشورهای دیگر هم صادر می شود.

پته دوزی

پته دوزی در واقع نوعی رودوزی است که در بین زنان و دختران این استان جایگاه ویژه ای دارد  و نوعی سوزن

دوزی قدیمی است که در سفر به این ناحیه از ایران می توانید پته های زیبا و کار شده ی کرمان را

به عنوان یکی از سوغاتی ها خریداری کنید.

پته دوزی

صنایع دستی کرمان

ظروف و اشیای تزیینی مسی

ظروف و اشیای تزئینی مسی در کرمان بسیار رواج دارد و به عنوان یکی از مهمترین سوغاتی های کرمان مورد توجه

بازدیدکنندگان قرار دارد.

در کرمان هم، هنرمندان صنایع دستی با دقت و ذوق فراوان، این محصولات مسی را عرضه می‌کنند که می‌توانید

به عنوان یک سوغاتی ماندگار خریداری کنید.

انواع ظرف مثلدیس و بقاب، دیگ و کفگیر، ظروف پذیرایی و وسایل تزیینی مثل گلدان و بشقاب ‌های تزیینی در کرمان تولید می‌شود.

مسی

  آجیده دوزی

آجیده دوزی نام‌های دیگری مثل لایه‌دوزی و پنبه‌دوزی هم دارد.

آجیده دوزی یکی از رودوزی های سنتی و باسابقه‌ی ایرانی است.

در آجیده دوزی لایه‌ای از پنبه بین دو لایه پارچه قرار می‌گیرد و سپس با دوخت روی پارچه،

نقوش و طرح‌های ظریف و برجسته ایجاد می‌شود.

آجیده دوزی

کلوت های شهداد

بیابان ها یکی از عجیب ترین ساختارها و تجلی های طبیعت هستند.

اگرچه در نگاه اول خیلی یکنواخت به نظر می رسند ولی شاید هر روز به شکل خاصی باشند.

دلیل این امر هم جابجایی شن ها توسط باد است.

این جابجایی ها باعث شکل گیری تغییرات موقتی می شوند.

ولی همین جابجایی شن ها در طول دراز مدت، ساختارهای خاصی را در بیابان ها ایجاد می کنند که یکی

از آن ها کلوت ها هستند.

تصویری زیبا از کلوت های شهداد

کرمان تا کلوت های شهداد

وقتی در بیابان ها باد می وزد و دانه های شن را به این طرف و آن طرف می برد، برخورد همین دانه های شن با سنگ ها

و تخته سنگ های موجود در بیابان، آن ها را فرسایش می دهد و شیارهایی روی آن ها ایجاد می کند.

در طول سالیان سال و دراز مدت، همین پدیده باعث شکل گیری کلوت می شود.

کلوت ها هم می توانند بر اثر فرسایش باد و هم بر اثر فرسایش آب و باد ایجاد شوند.

یکی از بزرگ ترین و شناخته شده ترین کلوت های دنیا در کشور ایران و استان کرمان قرار دارد.

این منطقه که به کلوت شهداد معروف شده، هرساله گردشگران ایرانی و خارجی زیادی را به سمت خود می کشاند.

اگر شما هم قصد سفر و بازدید از این کلوت ها را دارید، باید خیلی مراقب باشید.

برای سفر به کلوت شهداد هم احتیاج به مجوز دارید، و هم احتیاج به یک راهنمای مجرب.

چراکه مسیریابی در کویر کار بسیار دشواری است و ممکن است گم شوید.

علاوه بر این،‌ اگر راهنما و راننده ی شما حرفه‌ای نباشد، شما و ماشینتان خیلی سریع در شن های کویر گرفتار خواهید شد.

در این ویدیو قصد داریم بخش هایی از کلوت شهداد کرمان را به شما نشان دهیم تا از تماشای این پدیده ی طبیعی